看天吃飯,無痕餐桌

No trace picnic
上傳日期|2019-06-24 13:33:00|O2 lab
我們自己動手佈置野餐party
[看天吃飯。無痕餐桌]
-

-
想像你摸著鳳梨殼是珊瑚礁
-
想像你捧著紅龍果殼是海洋動物
-

-
紫菜飯糰拼炸棗佐丁香南瓜雞肉咖哩
-
飲品是鳳梨冰茶
-

-
咖哩需要時間的堆疊
-
才有濃郁及有層次的口感
-

-
就像海漂實驗室做的好事
-
一次一次的淨灘、分享、回饋
-
熬出三年陳韻的海廢人生
-

-
-主廚 Ted Liao
-

-
踏著的土地是姑婆嶼最親近的赤崁村
-
聽到心裡是澎湖島上移民與信仰生活
-

-
紫菜與丁香讓赤崁村民有了經濟依靠
-
龍德宮的信仰中心託付給村民安全感
-

-
-說故事的人 許玉河 老師
-

-
今天因為一場大雨,顧慮家人們的安全,取消姑婆嶼登島計畫,讓我們享受島民就是「看天吃飯」的精神,漁民看天吃飯,農民看天吃飯,大自然賜與多樣化的食物和風景,我們敬天且懂得珍惜。
-

-
餐前閉眼聆聽一曲 卑南族歌手 桑布伊-路
-

-
雨聲滴答滴答的律動
-
輕風輕撫過我的身體
-
在一個島上
-
此刻我們是家人
-
靈魂指引方向走出一條路
-

-
這樣的一個雨天
-
漁村。漫步。散策
-

-
這就是人生
-
這就是享受
-

-
by今日不文青是廢青的少在那編
-

-
(雨從早上八點下到現在晚上八點還沒停過,家人們記得互相報平安,注意安全唷!
影像敘事
雨對乾旱的澎湖很重要
對小孩來說更是童
雨對乾旱的澎湖很重要 對小孩來說更是童年記憶裏最瘋狂好玩的極限遊戲 奔跑吧!孩子
──
請問台灣在哪裡 執行主廚Ted

對
請問台灣在哪裡 執行主廚Ted 對土地和食材的熱情 可以說三天三夜 但我們很愛聽 他就是有這樣的魅力 看。天。吃。飯
──
我們就是不管全身淋濕也要聽許玉河老師說故
我們就是不管全身淋濕也要聽許玉河老師說故事這樣
──
來吧!It’s party time.
來吧!It’s party time.
──
淨灘必到。帥熊
淨灘必到。帥熊
──
彷彿徜徉在姑婆嶼的果凍海裡啊
彷彿徜徉在姑婆嶼的果凍海裡啊
──
無痕餐桌的重點
紅龍果杯子
無痕餐桌的重點 紅龍果杯子
──
今天沒有搭快艇
我們坐鳳梨船
今天沒有搭快艇 我們坐鳳梨船
──
鳳梨空罐當盛器也可以很美
吃完還可以當
鳳梨空罐當盛器也可以很美 吃完還可以當容器跟盆栽啊 放在澎湖的空氣中 天然味繡化就變成有質感的工業風
──